開發緣由

唯一「無塑化塗層、無鋁毒疑慮」的電子鍋內鍋 - 牛頭鋼安康內鍋


市售電子鍋內鍋,為求傳熱方便與不沾黏,皆以鋁做為鍋身材質,與米飯接觸面皆以塑化材質的不沾塗層來接觸米飯。經常使用後,該塑化塗料極易脫落混入米飯中,同時導致鋁與米飯接觸。故每當塗層開始剝落就必須更換內鍋,除反覆的更換花費外,更不斷將剝落及釋出物食入。且此等材質對健康的影響始終存在著爭議。
有鑑於此,不斷以提供消費者更好選擇的 BUFFALO牛頭牌,排除萬難開發出全球獨家的不鏽鋼複合金內鍋。本產品使用獨家之「牛頭鋼」複合金屬製成;鋁負責快速均勻傳熱,不鏽鋼負責與食物接觸,進而得到一個使消費者安心、健康,並能取代原有塑化塗層鋁鍋的內鍋,所以我們將它命名為「牛頭鋼安康內鍋」。





不可不知的真相

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您知道嗎?所有市售的電子鍋內鍋均以鋁為基材,並於米飯接觸面塗上了一層「塑化材質的不沾塗層」!但長久以來,此等塑化材質及鋁對於人體健康的影響,在眾多健康報導中始終存在著爭議!因此才會出現不鏽鋼是與食材接觸最好的材質這樣的說法。那為何廠商不將內鍋升級為不鏽鋼材質呢?
事實上,在安康內鍋使用的《多層複合鋼材質》問世前,並無材質可兼顧《傳熱、健康、永固》的需求!但廠商已使用了數十年的塑化塗層鋁內鍋,且每當塗層剝落以致民眾重複購買內鍋這樣的耗材獲利結構下,更難去接受不鏽鋼複合金這樣的永固材質!
況且此種複合金屬材質較單層塗上塑化不沾塗層的鋁內鍋的成本高出非常多,若廠商全面改用多層複合金屬做為內鍋材質,將會使成本大幅上升,這也是不爭的事實!
自安康內鍋在國外推廣以來,深獲消費者的好評與認同,目前已成功售出破百萬只的佳績!唯獨在台,除了來自消費者對市售商品過度誇大效能所產生的防備心外,更有來自關係廠商給予我們的銷售阻力!
但牛頭牌近60年的經營宗旨就是提供消費者最好的產品,所以我們無懼任何阻力,仍會堅持下去。我們的理念及用心,希望您能體會。
如果您很在意米飯必須完全不沾黏,那就請您繼續使用塑化不沾內鍋;若想還全家一個安心健康的煮食生活,安康內鍋是您最好且唯一的選擇!


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原廠內鍋壽命圖

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材質介紹

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材質介紹與一般市售產品比較表

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  一般內鍋140507222854.png 厚釜內鍋140507222859.png 安康內鍋140507222904.png
鍋體材質 不沾塑化塗層(內層)
薄鋁層(外層)
不沾塑化塗層(內層)
厚鋁層(中層)
塑化塗料(外層)
食器最高等級SUS304不鏽鋼(內層)
高效導熱鋁(中層)
耐熱易潔層(外層)
鍋壁厚度 0.6-0.8mm 1.0-1.4mm 1.8-2.3mm
內層鍋壁 不沾塑化塗層 加厚不沾塑化塗層 SUS304潔淨不鏽鋼
鍋體導熱度 極佳
耐用度 永固
耐磨損 極佳
保溫度 極佳
不沾黏性 普通(多數人可接受
鋼刷清洗 不可 不可 (符合國人使用習慣)
直接洗米 不可 不可(加厚塑化塗層仍會剝落) (符合國人使用習慣)
米飯香Q 一般
米飯保溫 不佳
(需電子鍋加熱保溫)

(需電子鍋加熱保溫)
極佳
(複合金材質保溫效果佳,
2hr無須加熱保溫)
使用方便性 不可直接添加調味料 不可直接添加調味料 可直接添加調味料、烹煮油飯、
煲仔飯、等各式料理
用途多用性 僅可作電子內鍋使用
(不可在瓦斯爐上加熱)
僅可作電子內鍋使用
(不可在瓦斯爐上加熱)
除內鍋外,還可當湯鍋、燉鍋、 調理鍋,直接再瓦斯爐上加熱,一鍋多用
建議使用年限 未註明(不沾塗層剝落即應更換) 未註明(不沾塗層剝落即應更換) 終身保用

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